Receita do Brócoli

simples simples

pica bastante alho, (6 ou 7 dentes)
coloca duas pitadas de sal no alho,   (importante por o sal antes no
alho!) - cuidado pra não ficar muito salgado, pois ainda tem o shoyo
esquenta azeite na panela
joga o alho
quando ele estiver douradinho, não muito escuro só um pouquinho, ainda claro
joga as arvorezinhas (dixavadas e lavadas)
salpica água com a mão
derrama um filete de shoyo, um pouco de curry
mexe e tampa a panela (Importante tampar!)
fogo baixo!
de vez em quando abre, mexe e joga mais um pouco de água
vai provando quando não estiver mais cru tá bom ( eu gosto quase cru)
é rapido isso - ( ficar por perto da panela)
uma dica é q as arvorezinhas ficarão verdíssimas lindas!

o ideal é usar o brócolis japonês!